AMERICAN BROWNIES

Siapkan loyang
ukuran 24 x 24 x 4
cm, semir dengan
margarine tipis-
tipis lalu alasi
kertas roti, lalu
olesi margarine
tipis-tipis dan
sisihkan. Panaskan
oven 170°C.
Bahan:
Bahan A :
25 gr butter
200 gr
margarine 1
25 gr cooking
chocolate,
potong dadu
kecil
50 gr coklat
bubuk yg pekat
Lelehkan butter
dan margarine
dengan api sedang,
tambahkan cooking
chocolate aduk
rata, matikan api.
Tambahkan coklat
bubuk dan aduk
rata, lalu sisihkan.
Bahan B :
1 sdt vanili
bubuk
250 gr telur
425 gr gula
pasir
30 cc susu cair
Bahan C :
25 gr susu
bubuk full
cream
175 gr tepung
terigu protein
sedang
1 sdt baking
powder
Bahan C dicampur
rata dan diayak.
Bahan D :
100 gr kacang
mente
dicincang kasar
(kacang mente
mentah dioven
sampai matang
lalu dicincang
kasar)
100 gr
chocolate chips
25 gr almond
slice untuk
taburan
Cara membuat :
Bahan B : Dalam
wadah mangkok
masukkan gula
pasir, vanili bubuk
dan telur kemudian
di kocok dengan
speed no. 2
(sedang) selama 5
menit kemudian
tambahkan susu
cair. Matikan alat
pengocok.
Tambahkan bahan
C dan aduk rata
dengan sendok
kayu lalu
tambahkan bahan
D kecuali almond
aduk rata.
Tambahkan bahan
A lalu aduk sampai
rata. Tuang dalam
loyang dan taburi
dengan almond
slice secara
merata. Di oven
sekitar 45 - 50
menit. Potong-
potong dengan
electric knife untuk
hasil potongan
lebih rapi. Selamat
mencoba dijamin
memuaskan.