Resep Bakso Ikan Kuah

Bahan :
150gr daging ikan gabus
segar, haluskan
1 butir telur ayam
kampung
3 sdm tepung sagu
100cc air
100 gr kailan/sawi hijau
(sesuai selera anak)
1 batang daun bawang,
iris2
Garam secukupnya
Cara membuat :
1. Campur daging ikan
gabus dengan telur dan
garam. Aduk rata
2. Masukkan tepung sagu
dan uleni sampai rata.
3. Bentuk seperti perkedel.
4. Goreng sampai wangi
dan berwarna kuning. Iris
tipis2
5. Bakso goreng tadi
dimasak dengan sayur
kailan/sawi, garam dan air
secukupnya
6. Siap disajikan dengan
taburan daun bawang