SAMBAL IKAN TONGKOL

Bahan:
1kg ikan
Tongkol yang
telah di
bersihkan.
250 ml santan
kelapa
20 biji cabe
( digiling halus )
5 siau Bawang
Merah ( diiris )
2 Siau Bawang
Putih ( diiris )
Daun salam,
serai di
mamarkan.
Minyak goreng
secukupnya
Garam
secukupnya.
Cara memasak:
1. Bawang Merah,
bawang putih,
cabe di tumis
sampai harum.
2. Setelah itu
masukan
santan kelapa,
daun salam,
serai.
3. Setelah
mendidih baru
masukkan ikan
tongkol, garam
secukupnya.
4. Dan biarkan
sampai kering.
Setelah kering
angkat, dan
siap untuk
disajikan.